Smeg KIESM21II/02 Vrieskist Accessoire-Onderhoud Adviescentrum

Misschien heb je nog nooit nagedacht over de vraag, hoe lang kan je ijsblokjes bewaren in de vriezer? Toch kan het handig zijn om er rekening mee te houden dat voedingsmiddelen niet eeuwig houdbaar zijn in de vriezer. Hoe zit dit eigenlijk met ijs? Hoe lang mag je ijsblokjes in de vriezer bewaren voor je ze toch echt moet weggooien? Daar gaan we graag wat dieper op in. 

Want ja, ook zelfgemaakte ijsblokjes hebben een beperkte houdbaarheid. Als ze te lang blijven liggen, kan dit de smaak en kwaliteit van het ijs negatief beïnvloeden. Daarom is het belangrijk om bij te houden hoe lang ze in de vriezer zijn en ze op tijd te vervangen.

Als je een glas vult met kraanwater, is het raadzaam om dit na een dag niet meer te drinken. Uiteindelijk kunnen er nog bacteriën in zitten die kunnen gedijen, mede door mogelijk vervuilde kranen, contact met je mond en de toevoeging van zuurstof. Dit geldt ook voor ijsblokjes, die niet luchtdicht zijn verpakt. Daarom is het verstandig om ijsklontjes in eerste instantie luchtdicht te verpakken, bijvoorbeeld in een afgesloten vorm of zakje, om de kans op bacteriële invloeden te minimaliseren. Voor luchtdicht verpakte ijsblokjes geldt een houdbaarheid van ongeveer drie maanden. Als ze echter in een open bakje zitten, is het beter om ze na één tot twee weken weg te gooien.